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￥4,082（税込）
40ポイント獲得！
手提げ袋（有料）
熨斗・掛け紙
選別した北海道産小豆を4日間かけてじっくり練り上げた自家製あんこ。
「おばあちゃんがつくってくれた」と思うような、懐かしい味わいのあんこです。
手間はかかりますが、機械を使わずに手作業で作っています。
毎日、一枚一枚の状態を見極めながら丁寧に手焼きで焼き上げます。
ふっくらと焼き上げたどら焼きの皮は上質な甘さで、均一な焼き色は長年の経験がなせる技です。
地元佐賀県産の小麦粉、卵を使用するなど原材料にもこだわりました。
あんこは挟まずに包み込むことで、見た目は小ぶりでも、ぷっくりとしたあんこたっぷりのどら焼きに仕上がります。
一日に作られるあんこの量と機械を使わず全てが手作業のため、一日に製造できる量は限定されますが丁寧に手作りすることで美味しさを追求しております。
『謹製どら焼』
4日間かけてじっくり練り上げた自家製あんこと、1枚1枚丁寧に焼き上げたふっくらとした皮が自慢のどら焼きです。
優しい甘さが人気で、どこか懐かしくて、また食べたくなるような自然で素朴な味わいが口いっぱいに広がります。
ふっくらと焼き上げたどら焼きの皮にぎっしりとあんこが包まれた、コロンと可愛いフォルムです。
小嶋やのどら焼きは、余計なものは一切入れていない素朴などら焼きです。
合成着色料・保存料を使用せず手作りしていますので、日持ちは1週間ほどですが素材の風味を損なわずに素直なおいしさをお届けします。
どら焼きの美味しさはもちろん、厳選した素材そのものの味もお楽しみください。
【おすすめのお召し上がり方】
レンジで10秒～15秒ほど温めると焼きたての美味しさを感じられます。
また、一気に食べれない時は冷凍で約1ヶ月保存可能です。常温で10分ほど自然解凍してからお召し上がりください。
『どら焼のための珈琲』
深煎りに近い中深煎りで、カフェインを控えめにした飲みやすさが特徴のコーヒーです。
伊万里の人気カフェ「LIB COFFEE IMARI（リブ コーヒー イマリ）」のオーナーが自ら焙煎したコーヒーと、伊万里の人気どら焼き店「小嶋や」のコラボで生まれました。
"和菓子にはコーヒー"という新しいスタイルが定番として定着しつつあります。
さらに、あんことコーヒーの組み合わせは最高のペアリングと言われており、あんこの上品な甘さと珈琲の酸味・苦味が絶妙にマッチし、互いの風味を引き立て合います。
日々の感謝やお祝いの想いを、やさしい味わいとともにお届けいたします。
贈り物がもたらす小さな幸せをそっと感じていただけますように、ひとつひとつ丁寧に真心込めて仕立てています。
上品な化粧箱に、ひとつずつ丁寧に詰め合わせています。
包装をほどき、箱を開けた瞬間に思わず笑顔になるように、仕上がりの美しさにもしっかりと心を配っています。
贈り物には言葉だけでは伝えきれない想いが宿ります。
「ありがとう」、「おめでとう」、「これからもよろしく」など、お気持ちを丁寧な文字で代筆し、その気持ちがそっと優しく届きますように、贈る方の想いを大切に包み込み、心を込めてお届けいたします。
化粧箱にオリジナルの掛け紙を掛けてお届けいたします。
お中元、お歳暮、母の日、父の日、誕生日、お祝い、内祝、手土産、挨拶回り、法人ギフトなど、大切な方へのプレゼントに最適です。
「伊万里 小嶋や」は、2017年10月1日に創業した、"素材の持ち味"と"手作りの温かさ"にこだわる和菓子屋です。
佐賀県伊万里市の中心から車で15分程の山代町楠久の旧道沿いにあり、元々住居だった民家を改装した店舗のため、まるで隠れ家のような雰囲気。
実家に帰ってきたような落ち着きのある、また帰って来たくなるようなお店です。
看板商品はふっくら手焼きの生地と自家製餡がたっぷりの『謹製どら焼』。
北海道産小豆を4日間かけて炊き上げた餡は、粒感やくちどけにこだわり抜かれています。
1日1,000個完売する人気を誇り、佐賀県民や佐賀にゆかりのある方々が選んだ、全国にお勧めしたい佐賀のお土産を紹介する「S-1アワード」にて2024年、2025年と2年連続で選出いただきました。
どら焼き以外にも伊万里産の素材を活かした洋菓子やドレッシングなど幅広く展開し、"誠実な手仕事"で日常に寄り添う菓子を届けています。
